Dal 21 al 26 agosto, il Consorzio Tutela Grana Padano torna protagonista al Meeting per l’Amicizia fra i Popoli di Rimini, rinnovando una collaborazione ormai consolidata con una manifestazione dedicata al dialogo, all’incontro e alla valorizzazione delle esperienze umane e professionali.
Per la 47ª edizione, dal titolo “L’amor che move il sole e l’altre stelle”, il Consorzio sarà presente nel Padiglione A5 con uno spazio dedicato all’accoglienza, all’informazione e alla degustazione del Grana Padano DOP attraverso monoporzioni del prodotto.
Il cuore della partecipazione sarà il ciclo di incontri “Una forma, una storia”, in programma il 21, 23 e 25 agosto. In queste occasioni alcuni caseifici consorziati racconteranno direttamente la propria esperienza, illustrando il lavoro quotidiano negli allevamenti e nei caseifici, le competenze tramandate nel tempo e il rapporto tra innovazione e tradizione.
Ogni appuntamento culminerà con l’apertura davanti al pubblico di una forma di Grana Padano DOP Riserva, simbolo di una lunga stagionatura e della cura necessaria in ogni fase della produzione.
«Ogni forma di Grana Padano DOP racconta una storia fatta di persone, territori, competenze e responsabilità», ha dichiarato Renato Zaghini, Presidente del Consorzio Tutela Grana Padano. «Con questi incontri vogliamo dare voce ai nostri caseifici e far conoscere il lavoro necessario per garantire qualità, sicurezza e rispetto del disciplinare della Denominazione».
Il valore del lavoro quotidiano
Durante il Meeting, il Direttore Generale del Consorzio Stefano Berni interverrà inoltre al convegno “Fatto bene, tutti i giorni”, organizzato in collaborazione con Compagnia delle Opere. L’incontro sarà dedicato al valore del lavoro quotidiano e alle esperienze delle imprese italiane che hanno costruito il proprio percorso sulla qualità, sulla responsabilità e sul legame con il territorio.
«Essere il formaggio ufficiale del Meeting significa portare non solo il gusto del Grana Padano DOP, ma anche i valori che ogni forma rappresenta: lavoro, responsabilità, condivisione e capacità di costruire insieme», ha sottolineato Berni.
La presenza del Consorzio accompagnerà i visitatori anche negli altri spazi della Fiera di Rimini, dal Villaggio dello Sport all’area ristorazione, con una presenza diffusa attraverso materiali, personalizzazioni e attività dedicate.
Un’occasione per raccontare una filiera che, attraverso allevatori, casari e stagionatori, continua a trasformare ogni giorno competenza e passione in uno dei simboli più riconosciuti del Made in Italy agroalimentare.
