Festa della raclette

Serate di formaggio in modalità bivacco per i clienti più affezionati: questo il concept ideato da Maison Mons con Swen, azienda specializzata in attività ludiche. “Li invitiamo”, spiega Hervé Mons, “a partecipare a una serata a base di raclette o fonduta attorno a un fuoco di legna in campagna. Fissiamo un appuntamento dando loro le coordinate GPS, arrivano in macchina, poi fanno una camminata di 30 minuti con una torcia frontale fino al campo. Prepariamo le raclette attorno al braciere e sono…