Mercoledì 26 Agosto 2026 · Anno II · N°24
In collaborazione con Profession Fromager

Filiera · Approfondimento

Progetto Kent’Erbas

Progetto Kent’Erbas - Professione Casaro

Kent’Erbas o Kenterbas è un progetto di ricerca territoriale multidisciplinare, coordinato dall’Università degli Studi di Cagliari, Dipartimento di Scienze Biomediche, con il supporto di AGRIS Sardegna, nell’ambito del Piano di azione GAL Marghine 2014-2020.

Le ricerche di Agris Sardegna e dell’Università di Cagliari dimostrano come la biodiversità dei pascoli e la gestione del foraggio determinino le proprietà tecnologiche e…

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